Ekstra jomfruolivenolie, Venturino, 100 % Taggiasca-oliven, guldfolie, 500 ml

En ekstra jomfruolivenolie med fin aroma, som i den fine køkken gerne bruges til dressinger, marinader og til målrettet smagsafbalancering. Vidunderlig, ren sort, let harmonisk olivenolie med noter af sød mandel og en diskret krydret eftersmag. Ideel til alle grøntsagsretter, til lyst kød og fisk samt til desserter og bagning. En rigtig allrounder, der altid understøtter smagen af maden uden at overdøve retterne med en for stærk egenaroma. Den let frugtagtige, aromatiske Taggiasca-oliven har sin hjemstavn i Ligurien, nærmere bestemt i Taggia ikke langt fra kysten. I umiddelbar nærhed dyrker familien Venturino sine terrasserede olivenlunde med over 2000 oliventræer. På grund af beliggenheden kræver det meget håndarbejde frem til høsten i perioden fra november til januar.