Ekstra jomfruolivenolie, Venturino, 100 % Taggiasca-oliven, guldfolie, 750 ml

I det fine køkken er denne ekstra jomfruolivenolie et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen. Vidunderlig ren sort, let og harmonisk olivenolie med noter af sød mandel og en diskret krydret eftersmag. Ideel til alle grøntsagsretter, til lyst kød og fisk samt til desserter og bagning. En rigtig allrounder, der altid understøtter smagen af maden uden at overdøve retterne med en for stærk egenaroma. Den lille, aromatiske Taggiasca-oliven har sin hjemstavn i Ligurien, nærmere bestemt i Taggia ikke langt fra kysten. I nærheden dyrker familien Venturino sine terrasserede olivenlunde med over 2000 oliventræer. På grund af beliggenheden kræver det meget håndarbejde frem til høsten i perioden fra november til januar.