Feldt tropisk blomsterhonning, guld, flydende, blomsteragtig, økologisk, 500 g

Dette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til køkkenet og restaurationsbranchen. DE-ÖKO-006 Honningen er ublandet og ufiltreret, modnet i voksen og stammer fra udvalgte indsamlingsområder. Nektaren fra den cubanske (endemiske) kongepalme udskilles hovedsageligt om natten. Bierne flyver ud indtil det er helt mørkt for at indsamle nektaren. Derudover er der blomster fra mimose, kapoktræet, vidundertræet, campechetræet, spidskløver og mange flere, som præger karakteren af den cubanske tropiske honning. Bierne holdes i næsten uberørt natur og efter økologiske principper. Sukkertilskud og medicin til bier er naturligvis forbudt. Tropisk honning er en sød, ret mild honning, der er meget velegnet til sødning og ligeledes som smør på brød.