Fiskeglæde, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 75 g

Denne krydderiblanding tilfører køkkenet typiske aromaer og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning. En krydderiblanding til alt, der kommer fra vandet, især laks, char, ørred og alle krebsdyr som scampi, gambas, tigerrejer osv. – enten krydre med det lige før grillning eller pensl det på til sidst blandet med lidt olie. Krydderiet bør ikke opvarmes for længe.