Fiskesuppe på bretonsk vis, 720 ml

Denne specialitet fra havet forædler forretter, hovedretter og kanapéer. Dette traditionsrige produkt er du sikkert allerede stødt på under din ferie i Bretagne. Enten i butikken eller på tallerkenen. I Frankrig spises frisk fisk ofte kogt eller stegt i fiskesuppe. Da det imidlertid næppe er muligt at udvinde en suppefond af et stykke frisk fisk, tyer franskmændene gerne til en konserves, når de laver suppe. Den bedste konserves er i dette tilfælde glasset. De vil blive overrasket over, hvor lækker og autentisk denne vidunderlige suppe smager. Serveret med et par stykker stegt eller dampet fisk har du tryllet en bouillabaisse frem, som du kan imponere selv de mest forkælede ganer med.