Gå til produktoplysninger
1 af 1

Diverse

Fleur de Sel, Guerande/Frankrig, BGA, TradySel, 1 kg

Fleur de Sel, Guerande/Frankrig, BGA, TradySel, 1 kg

Normalpris 423,43 DKK
Normalpris Udsalgspris 423,43 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

= DKK

Antal
Et alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange køkkener – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Saltblomsten, "Fleur de sel", fra Guerande, høstes med stor omhu ved hjælp af en tusindårig håndværksmetode. I saltbassinerne ved Atlanterhavet, der drager fordel af tidevandets skiften, krystalliserer de fineste krystaller langsomt på overfladen af disse bassiner, der kaldes "oeillets", og som er mildere og mere mineralrige, sprødere og samtidig mere fugtige end almindeligt bordsalt. "Fleur de sel" er hvidt, sjældent, af fremragende kvalitet og værdsættes højt af gourmeter og kokke over hele verden.
Se komplette oplysninger

ANSVARLIG VIRKSOMHED: Aprosela, Rue du Marèchal Juin 65, 44420 La Turballe.

Allergener Spor / Inkluderet