Fleur de Sel, Trikalinos, Grækenland, 500 g

Et alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange køkkenretninger – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Fleur de Sel (saltets blomst) er det reneste af alle salte. Trikalinos Fleur de Sel bliver udelukkende soltørret og høstet ved hjælp af traditionelle metoder i de berømte saltmarker ved Etoliko-Messolongi-lagunen i Grækenland. Som 100 % naturligt salt er det ubehandlet og fri for tilsætningsstoffer. Det friske, lyshvide salt er altid lidt fugtigt. De fine saltkrystaller fremhæver på vidunderlig vis aromaerne i alle retter ved finish eller efterkrydring ved bordet, uden at virke påtrængende.