FORVM ANTIGUES RESERVES Cabernet-eddike (30 år modnet i træfade efter Solera-met

Denne FORVM ANTIGUES RESERVES Cabernet-eddike (30 år modnet i træfade efter solera-metoden) er en af de alsidige basisingredienser og tilfører dybde til dressinger, reduktioner samt kolde og varme retter. Der tappes kun 500 liter FORVM ANTIGUES RESERVES Cabernet hvert år – fra 20 år gamle soleraer, der har været helt uberørte i de sidste 7 år. Modningen foregår i fade af fransk egetræ. Reserva-eddiken er mørk og kraftigt bitter-sød, men samtidig unikt fint afbalanceret. Fremragende til kødretter samt i den kolde køkken. FORVM-eddiker er kendt i den eksklusive gastronomi over hele verden og er en fast del af menuen ved Nobelprisuddelingen i Stockholm. FORVM-eddiker er ufiltrerede, og bundfald er normalt.