Gåselever "Entier", i stykker, trapezformet skål, Feyel, 180 g

Dette produkt hører til de velkendte klassikere i sin kategori. Gåseleverpostejen af hele leverstykker betragtes som den elsässiske delikatesse par excellence – med en særlig fin, subtil og elegant smag. Vores hele gåselever fremstilles af omhyggeligt udvalgte, højkvalitetsleverlapper og repræsenterer foie gras i sin fineste form. Dette premiumprodukt overbeviser med sin rene, uforfalskede konsistens og regnes for et sandt flagskib inden for fransk leverkultur. Server helst den hele gåseleverpostej med let ristet landbrød eller en sprød baguette for at fremhæve dens aroma perfekt. Tip til dine gæster: Afhængigt af sæsonen kan friske ingredienser som physalis, stjernefrugt eller figen give retten et raffineret, moderne præg. Som drikkevare anbefaler vi en elegant Côtes de Beaune eller en fint perlet, ikke for tør champagne, der harmonisk understreger aromaen.