Gåseleverblok, foie gras, trapez, halvkonserv, Rougié, 75 g

Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Den bedste måde at nyde gåselever på er at nyde den ren – serveret på varm toast eller bondebrød. Til dette formål er leverfarcen fint og diskret krydret med portvin og udvalgte krydderier. Den traditionelle trapezform giver blokken et attraktivt snit. Åbn begge sider af dåsen for at skære og servere. Ved en temperatur på 8-12 °C kan gåseleverblokken let skubbes ud og skæres i skiver. Prøv denne klassiske forret sammen med vores Brinjal Aubergine Pickle (art. 20909).