1 1

Louis Francois

Gelatinepulver, hvid, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg

Gelatinepulver, hvid, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg

529,95 DKK
529,95 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

= DKK
Et redskab til den fine konditori – til mousse, cremer, bagværk og desserter. Gelatinen er farve-, lugt- og smagsneutral og fremstilles af svineskind. Dens geleringskraft angives i Bloom. Gelatinepulveret med 200 Bloom er velegnet til: cremer, mousse, terriner samt aromatiserede geléer.
Se komplette oplysninger
Ernæringsmæssige værdier pr. 100 ml
Brændværdi 1535.0 KJ / 365.0 Kcal
Fedt 0.04 g
heraf mættede fedtsyrer 0.0 g
Kulhydrater 0.5 g
heraf sukker 0.0 g
Protein 86.0 g
Salt 0.38 g

ANSVARLIG VIRKSOMHED: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.

Allergener Spor / Inkluderet