Gewürzgarten Fleur de Sel, mikroplastfri, Grækenland, 120 g

Dette krydderi bringer typiske aromaer ind i køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning. Vores Fleur de Sel stammer fra den græske ø Kreta og udvindes omhyggeligt i hånden af erfarne saltbønder. I modsætning til mange konventionelle havsalte skummes dette salt ikke op fra flade saltbassiner. I stedet dannes der et tyndt lag salt på kystklipperne, som – ligesom for tusinder af år siden – høstes forsigtigt i hånden. Den traditionelle udvinding og den skånsomme tørring under den middelhavssol resulterer i fine, naturlige saltflager med en mild og afbalanceret smag. Laboratorieanalyser bekræfter dette havsaltets høje renhed. Undersøgelserne viser ingen påviselige rester af mikroplast samt ingen relevant forurening fra skadelige stoffer. Uden tilsætningsstoffer – naturligt havsalt.