Gewürzgarten Flor de Sal, håndskøbt, 120 g

Et basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi på tallerkenen. Saltblomsten værdsættes af topkokke og gourmeter som det fineste bordsalt: til efterkrydring ved bordet, til carpaccio, salater og rå retter. De pladeformede krystaller dannes inden for få timer og skummes op i hånden. De er særligt letopløselige, kan gnides mellem fingrene og smelter på tungen. Flor de Sal er helt naturligt, natriumfattigt og giver retterne en helt særlig smag takket være sit mildt søde mineralbouquet.