Gewürzgarten Muskatnød, hel, 125 g

Et basiskrydderi med bredt anvendelsesområde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi på tallerkenen. Muskatnødder indeholder en hel række æteriske olier. Disse aromaer er let flygtige, så nødderne bør først rives, når der er brug for dem. Muskat passer godt til mælkeprodukter, grøntsager, kartofler, æg, ost og også saucer – som for eksempel til at smage bechamelsauce til. Med de krydrede, varme muskatnoter kan man også give desserter og søde kager smag. Som en del af nogle "peberagtige" krydderiblandinger understreger og fuldender muskatnødden de andre krydderiers udtryk og dermed hele blandingen karakter.