Gewürzgarten Rosenpaprikapulver, stærk, 120 g

Et basiskrydderi med bredt anvendelsesområde: i marinader, saucer, supper, braiserede retter og som afsluttende krydderi på tallerkenen. Rosenpaprika fremstilles af hele peberfrugter og har en relativt skarp smag. Den bruges overalt, hvor der ønskes en pikant smag. Den er især velegnet til braiseret kød og gryderetter med ungarsk præg eller til pikante supper, som f.eks. tomatsuppe eller gulaschsuppe. Rosenpaprika krydrer, alt efter smag, også flødeost og ris samt de fleste bælgfrugter og grøntsager. Den bør ikke opvarmes for kraftigt, ellers bliver den bitter.