Gewürzgarten Sennepsfrø, lyse, 160 g

Dette krydderi bringer typiske aromaer ind i køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning. Det bruges også til fremstilling af sennep. Hele eller friskkværnede sennepsfrø er et krydderi, der giver skarphed til fjerkræ, gryderetter, mange saucer, bønner, linser, surkål eller selleri. Sennepsfrøene bør dog ikke koges med, men tilsættes til sidst. Da sennepsfrø indeholder emulgatorer, forbedrer sennep ud over smagen også stabiliteten i emulgerede saucer. Leveres i et 160 g glas.