Global G-29 bredt kød-/fiskekniv, 18 cm, 1 stk.

Denne kniv henvender sig til professionelle kokke og erfarne hobbykokke, der lægger vægt på præcis skæreegenskaber og god balance. Ved korrekt pleje holder de hele livet: Det vil sige, at de ikke bør vaskes i opvaskemaskinen, men i hånden og efterpudses på en slibesten. Bladene, der er velegnede til både højre- og venstrehåndede, er fremstillet af molybdæn-vanadiumstål. Håndtagene af rustfrit stål er fyldt med sandkorn for at opnå perfekt balance. Global tilbyder et stort udvalg af stansede store og små knive i serierne G og GS samt smedede – lidt tungere knive – i serierne GF og GSF. G-29-kniven ligger godt i hånden og er velegnet til at skære løg i tern samt til at skære kød og fisk. Leveres i 297 g-æske.