Global G-45R Erstatningsstang til keramisk slibestang G-45 eller tidligere G-25, 1 St

Et specialkniv til det daglige arbejde i køkkenet og konditoriet. G-45R-reserve-slibestaven supplerer Global-knivserierne. Den er udstyret med keramisk slibemateriale og udgør et alternativ til knivslibning på slibesten. Bemærk, at det er et alternativ for dem, der slet ikke kan vænne sig til den relativt letlærte teknik med at slibe på sten. Sliberesultatet, dvs. skarpheden af en klinge, er klart bedre med en slibesten. Vigtigt for efter-slibning og pleje af de asiatiske klingformer er under alle omstændigheder: Slib aldrig på en slibestål. Her passer hverken materialerne i kniven og slibeværktøjet eller slibevinklen sammen. Dermed beskadiger du klingen og dermed klingformen.