Gölles blommeeddike, 5 % syre, 250 ml

Med denne blommeeddike får køkkenet en præcis syrlig note, der gør sig godt i dressinger, marinader og som prikken over i'et. Forsigtigt gæret af friskpresset saft fra hjemmedyrkede blommer. Med sin livlige syre og kraftige frugtaroma er blommeeddiken ideel til at smage vildtraguetter og saucer til tungt fjerkræ som kalkun, and og gås til. Også wokretter med mørkt kød eller skaldyr får en yderst interessant note af denne eddike.