Gölles Trockenbeerenauslese balsamico, 6 % syre, modnet i kastaniefad, 100 ml

I det fine køkken er denne Trockenbeerenauslese balsamico et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen. De sødeste druer fra Prädikat-klassen Trockenbeerenauslese (TBA) gør mig til en unik, særligt kostbar balsamico. Det har taget mere end tyve år, før jeg har opnået min harmoniske modenhed i stadig mindre akacietræsfade. Nu, hvor jeg er tappet på små flasker, hører jeg til blandt verdens mest kostbare krydderier og delikatesser. Jeg har et bredt aromaspektrum, er fyldig i munden med en livlig syre. Passer perfekt til jordbær, hindbær, modnet ost eller vaniljeis. Leveres i 100 ml-flaske.