Græskar - appelsin - ingefær-pickles, af Lisa Angermann, 300 g

Denne græskar-appelsin-ingefær-pickle er ideel som antipasti-komponent, til at forfine kolde anretninger og som tilbehør til varme retter. Græskarets let nøddeagtige smag harmonerer perfekt med ingefær- og karrynoterne. Perfekt til frisk gedeost, som tilsætning i kraftige karryretter og supper, salater og risotto-retter, hvor den giver det særlige ekstra pift. Vær kreativ og modig! Med stor dedikation, omhu og masser af kærlighed bliver grøntsagerne fra vinderen af "THE TASTE 2017" udelukkende syltet i hånden. Da Lisa Angermann udviklede opskrifterne, var det særligt vigtigt for hende at skabe en perfekt balance mellem sødme, syre og styrke, kombineret med de bedste ingredienser. En autentisk smag, der adskiller sig fra den ensformige masse. Det vil overraske dig!