Granoro Capellini, meget tynde spaghetti, 1 mm, nr. 16, 500 g

Dette produkt er en alsidig ingrediens til restaurationsbranchen og det krævende køkken. Det, vi i Tyskland kender som spaghetti, findes i Italien i de mest forskelligartede tykkelser. Capellini er de tyndeste nudler af denne type med en diameter på under 1 mm. De kaldes også "englehår". Denne pasta stammer fra Italien og fremstilles af det bedste hård hvedegryn, dog uden æg. Kogetiden er ca. 3-4 minutter.