Griottes – sure kirsebær, i kirsebærbrændevin, uden kerne og stilk, 15 % vol., 1 kg

En vigtig ingrediens til konditorer, bartendere og køkkenet – kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer samt til vildtretter. Disse kirsebær er uden stilk og uden kerne og er lagt på fransk tradition: Friskhøstede surkirsebær udstenes og lægges derefter i alkohol og kirsebærbrændevin med en alkoholprocent på 40 %. Derefter tilsættes sukker. Dette resulterer i en vidunderlig kirsebærbrændevin og lækre, alkoholindlagte surkirsebær. Leveres i en 1 kg PE-dåse.