Happy Foie - friland-gåselever, rulle, EthicLine, 250 g

Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Happy Foie er det „ikke-proppede“ alternativ til konventionel foie gras. Kulinarisk nydelse på samme niveau – uden proppning og til gengæld med god samvittighed. Leveren stammer fra fritgående dyr fra artsegnet opdræt på udvalgte partnerbedrifter. Happy Foie kan forarbejdes, tilberedes og nydes ligesom konventionel Bloc Foie Gras. Uafhængige blindsmagninger viser, at smagen, smeltningen og konsistensen ikke kan skelnes fra en konventionel Bloc Foie Gras.