Syltede hele citroner, saltede, 710 g

Denne specialitet fra det asiatiske køkken beriger wok-retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Af disse citroner, der er lagt i saltlage, anvendes skallen og den udpressede saft. Smagen er unik, og når de anvendes korrekt, er citronerne et vidunderligt krydderi, der fortrinsvis bruges til nordafrikanske retter, såsom marokkanske tajiner. Skal, der i vid udstrækning har mistet sine bitterstoffer gennem indlægningen, passer fint til at aromatisere supper, saucer eller grøntsager, når den er finthakket.