| Ernæringsmæssige værdier | pr. 100 ml |
| Brændværdi | 3694.0 KJ / 899.0 Kcal |
| Fedt | 99.8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 60.6 g |
| Kulhydrater | 0.0 g |
| heraf sukker | 0.2 g |
| Protein | 0.3 g |
| Salt | 0.03 g |
INGREDIENSER / PRODUKTINFO: Ekstrakter af hummer i en blanding af smør og vegetabilsk fedt. Ingredienser: 70% SMØRFEDT, palmefedt, krebsdyrekstrakter (hummer- og krebsdyrekstrakter), naturlig smag, farve: paprikaekstrakt. Opbevares på køl ved +2 - +7°C. Tilberedning af hummersuppe: Smelt 40g hummersmør ved lav temperatur og svits 1 spsk mel heri. Tilsæt 250 ml kødfond under konstant omrøring og bring langsomt i kog. Smag til og raffinér med fløde og cognac. Som indsats, for eksempel hummer eller krabbekød. Egenskaber: Protein fra animalsk mælk.
ANSVARLIG VIRKSOMHED: Gustav L. Langbein & Co. GmbH, Heinrichstraße 27/29, 22769 Hamburg.
| Allergener | Spor / Inkluderet |
| Mælk | Indeholder |
| Krebsdyr | Indeholder |