Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
= DKK
Antal
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Med denne huseddike får køkkenet en præcis syrlig note, der har vist sig at være velegnet til dressinger, marinader og som prikken over i'et. Med huseddiken har Erwin Gegenbauer genoplivet en gammel, glemt fremstillingsmetode i den wienske eddikefabrik. Her løber hvedebrændevin over bøgespåner, hvorpå de bakterier sidder fast, der er nødvendige for omdannelsen af alkohol til eddikesyre. Specielt udviklede bakterier giver i dag eddikerne en mildt krydret aroma. Grundlaget for de forskellige eddiker er altid den rene og krystalklare bøgespåneddike. Til de aromatiske huseddiker (edelherb, edel-süß, süß-sauer) tilsættes henholdsvis lyse eller mørke frugteddiker og koncentreret druesaft, hvilket giver de tilsvarende aromaspektre og farver. Huseddike er velegnet til marinering, krydring, forfining og til salatdressinger.
