Hvid peber-krydderiblanding "Melange Blanc", Altes Gewürzamt, 1 kg

Et alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange køkkenretninger – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Interessant og alsidigt peber-krydderiblanding af hvid peber, koriander, paradisfrø, appelsinskal, muskat, salvie, jasminblomster og kardemomme. Melange Blanc fortryller fisk og kammuslinger. Den egner sig også fremragende til krydring af fjerkræ, kalvekød og mælkelam.