Jackfrugt, i sirup, 565 g

Denne frugtblanding er en alsidig hjælper til desserter, drinks, saucer og toppings i køkkenet og baren. Jackfrugter stammer oprindeligt fra Indien og er i dag udbredt i alle tropiske lande, især i Sydøstasien. En enkelt frugt kan blive op til 1 m lang, 50 cm bred og veje 90 kg. Indersiden indeholder talrige gule, søde, saftige, meget behageligt "tropisk" duftende og smagende enkeltfrugter, der hver indeholder en stor brun kerne. Jackfrugter hører til de mest velsmagende frugter overhovedet. I mange asiatiske lande hører de til basisfødevarerne på grund af deres høje indhold af stivelse, protein, calcium og fosfor. Disse jackfrugter er lagt i sirup, og deres frugtkød indeholder spiselige kerner. De tilsættes frugtsalater og bruges til is.