Kakaosmørspray, fløjlseffekt, brun, Velly, 250 ml

Et funktionelt tilsætningsstof til fødevarer til håndværksmæssig og industriel forarbejdning. Praliner, is, parfaits, mousse eller chokolade. På frosne og halvfrosne fødevarer giver det en fløjlsagtig perleeffekt, på ikke-frosne tilberedninger en glat overflade. Kan også sprøjtes direkte på tallerkenen for at opnå en interessant effekt. Leveres i en 250 ml spraydåse.