Kakaosmørspray, fløjlseffekt, grøn, Sweet Art, 400 ml

Et teknisk fødevarehjælpemiddel til professionel brug i konditori, bageri og køkken. Farvet kakaosmør i en praktisk spraydåse til dekorativ finish af praliner, is, parfaits eller chokoladeudstillingsgenstande. For at lette brugen opvarmes sprayen altid først til 35-40 °C. Når den sprøjtes på frosne genstande, såsom is eller parfait, og på frosne udstillingsstykker af chokolade, giver kakaosmørret en fløjlsagtig perleeffekt. På ikke-frosne tilberedninger opnås en glat overflade. Sprayen kan ligeledes bruges til plastforme for at fremstille farvede praliner eller chokoladedekorationselementer.