Kakaosmørspray, fløjlseffekt, hvid, Sweet Art, 400 ml

Et funktionelt tilsætningsstof til håndværksmæssig og industriel forarbejdning. Farvet kakaosmør i en praktisk spraydåse til dekorativ finish af praliner, is, parfaits eller chokoladeudstillingsgenstande. For at lette påføringen opvarmes sprayen altid først til 35-40 °C. Når kakaosmørret sprøjtes på frosne genstande, såsom is eller parfait, og på frosne chokoladeudstillingsstykker, giver det en fløjlsagtig perleeffekt. På ikke-frosne tilberedninger opnås en glat overflade. Sprayen kan ligeledes bruges til plastforme for at fremstille farvede praliner eller chokoladedekorationselementer.