Kakaosmørspray, fløjlseffekt, rød, Sweet Art, 400 ml

Denne tilsætningsingrediens gør det muligt at tilføje specifikke teksturer, farver eller aromaer i konditori og madlavning. Farvet kakaosmør i en praktisk spraydåse til dekorativ finish af praliner, is, parfaits eller chokoladeudstillingsstykker. For at lette påføringen opvarmes sprayen altid først til 35–40 °C. Når kakaosmørret sprøjtes på frosne genstande, såsom is eller parfait, og på frosne chokoladeudstillingsstykker, giver det en fløjlsagtig perleeffekt. På ikke-frosne tilberedninger opnås en glat overflade. Sprayen kan ligeledes bruges til plastforme for at fremstille farvede praliner eller chokoladedekorationselementer.