Kartoffelmoskrydderi, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 1 kg

Et alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange køkkenretninger – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Endnu en gang har Ingo Holland bevist sit håndværk og udviklet et kartoffelmoskrydderi til Tim Mälzer, som også giver enkle kartoffelretter en uforlignelig aroma. Hans tip: Kog overvejende fastkogende kartofler, tilsæt olivenolie eller smør, drys krydderiet over og mos med en gaffel. Brug det også til at krydre stegte kartofler, kartoffelmos eller bagte kartofler. 1 kg opbevaringspose.