Kikærter "Castellano", i lage, Navarrico, 2,5 kg

Disse kikærter "Castellano" er en pålidelig basisingrediens – velegnet til supper, tilbehør, salater og andre hverdagsretter. En af de største kikærtesorter er Castellano: meget mør og med en tynd, blød skal, der ikke skaller af, selv når den koges. Den er klar til brug og skal blot opvarmes. Den er også fremragende at spise kold, for eksempel i en salat med tomater og løg. Størrelse 1,5 - 2 cm i diameter.