Kikærter – Chana Dal, halverede, tørrede, 2 kg

Disse kikærter – Chana Dal – er en af de grundlæggende ingredienser i mange køkkener verden over og kan bruges på mange måder i gryderetter, salater, tilbehør og hovedretter. Anvendes kogte eller, hvis det er hele bønner, som spirede og derefter blancherede spirer. Med deres let nøddeagtige og sødlige smag er kikærter populære i køkkener fra Indien over Nordafrika til Sydeuropa. De kan forarbejdes til frikadeller, pasta, smørbart pålæg eller dip og passer godt til risretter og couscous. Spirede kikærter er et værdifuldt tilskud til salater og supper. Leveres i 2 kg-pose.