Koshihikari Umami-ris, rundkornet sushiris, Agri Yamazaki, 300 g

En alsidig klassiker fra kategorien ris & bælgfrugter – ideel til tilbehør, gryderetter, salater og som mættende basis for varme retter. Denne Koshihikari Umami-ris kommer direkte fra landmanden, og vi er meget glade for endelig at kunne tilbyde dette premium-produkt – frisk fra den sidste høst og fuld af umami! Risen poleres og pakkes frisk efter bestillingen og sendes straks til Tyskland. Der er ingen unødvendigt lange lagringstider, og risen oxiderer ikke. Dermed bevarer den sin unikke mundfølelse og smag. Producenten Agri Yamazakis marker ligger i Bando City, Ibaraki-præfekturet, et af Japans største risdyrkningsområder. Agri Yamazaki følger traditionelle japanske metoder til risproduktion og sikrer samtidig, at metoderne er miljøvenlige og avancerede. Unge medarbejdere i virksomheden er i samarbejde med forskningsinstitutter og landbrugsmaskinproducenter begyndt at anvende nye dyrkningsteknikker, og resultatet er, at den Koshihikari-ris, de nu producerer, er endnu sødere og mere lækker end nogensinde før. Ideel til • sushiris • risretter • onigiri • dampet ris. Selv kold bevarer denne ris sin luftighed, er let og luftig.