Spidskommen - Cumin, hel, 1 kg

Et alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange køkkener – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Det bruges især i det arabiske, indiske og mexicanske køkken og passer godt til supper, grøntsager, ris, bælgfrugter, gryderetter, oksekød, marinader og bagværk. Spidskommen er en bestanddel af chilipulver, karryretter og ras el hanout. I Nordafrika er spidskommen et af de vigtigste krydderier til tajiner og couscous. I Østeuropa bruges den som klassisk brødkrydderi samt til visse pølse- og ostetyper. Leveres i 1 kg-pose.