Gewürzgarten Muskatblomst - Macis, malet, 100 g

Et basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi på tallerkenen. Macis er den sarte orangefarvede frøkapsel, der omslutter muskatnødden. Dens aroma er finere og mindre intens end muskatnøddens aroma og lettere at dosere. Til diskret krydring af delikate supper, æg, fisk, skaldyr, kartofler, ost, kål, græskar og mælkebaserede retter. Fantastisk til julebagningen! I pulverform kan den uden megen forberedelse tilsættes direkte som krydderi i retter eller bagværk.