Krydderikaviar "sojasovs", perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perles, 90 g

Denne specialitet fra havet forædler forretter, hovedretter og kanapéer. Klar til brug i avantgarde- og molekylær madlavning: De sfæriske frugt- og cocktailperler er 3-5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. De er fyldt med aromatisk sojasovs og skaber overraskende effekter, når de springer i munden. Som tilbehør til mousserende vin, prosecco, cocktails eller som dekoration på søde og salte retter.