Kunststofpølseskind, ø ca. 5,7 cm, ca. 40 cm lang, 25 stk

Dette tilbehør understøtter præcise arbejdsgange i køkkenet og konditoriet og er robust og designet til kontinuerlig brug. Anvendes til kogepølse, leverpostej og gelé. De har siden 1990'erne i stigende grad været anvendt til at forbedre pølsens holdbarhed. Plastmaterialet beskytter mod bakterier og forhindrer vægttab samt iltindtrængning i pølsen. Leveringsomfang: 25 stk.