Kvittebrød – Dulce de Membrillo (kvittegelé/kvittespek), 400 g

Et klassisk produkt, der har bevist sit værd i utallige opskrifter og tilberedningsmetoder. Kvæder hører til de hjemlige kernefrugter, men kommer sjældent på bordet. De stammer oprindeligt fra Iran, Armenien og Kaukasus-regionen. De gule frugter kan ikke spises rå og skal tilberedes. Traditionelt konserveres de som gelé, mos eller chutney. Kvæder udmærker sig ved en helt særlig aroma. Omhyggeligt udvalgte råvarer og skånsom forarbejdning garanterer denne gelés frugtige smag. Velegnet som smørbart pålæg, til bagning eller som et ideelt tilbehør til yoghurt, kvark, is eller desserter.