Lakridsrod, i hele stænger, 200 g

Denne krydderi hører hjemme i ethvert velassorteret køkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Lakrids har altid været mere en lægeplante end en krydderi. Den stærke og let dominerende sødme fra denne plante synes ikke at passe til hverken søde eller krydrede retter. Imidlertid kan små mængder lakrids forbedre det kinesiske femkrydderipulver betydeligt. Traditionelt fremstilles lakrids naturligvis ved at koge og reducere lakridsrødder. Ca. 15 cm lange. Leveres i en pose på 200 g.