Lakridsrod, i hele stænger, 1 kg

Denne krydderi hører hjemme i ethvert velassorteret køkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Lakrids har altid været mere en lægeplante end et krydderi. Den stærke og let dominerende sødme fra denne plante synes hverken at passe til søde eller krydrede retter. Imidlertid kan små mængder lakrids forbedre det kinesiske femkrydderipulver betydeligt. Traditionelt fremstilles lakrids naturligvis ved at koge og indkoge lakridsrødder. Ca. 15 cm lange. Leveres i bundter på 1 kg.