Lakridsrod, malet, 1 kg

Dette krydderi bringer typiske aromaer ind i køkkenet og er lige så velegnet til professionel som til privat madlavning. Lakrids har altid været mere en lægeplante end et krydderi. Den stærke og let dominerende sødme fra denne plante synes hverken at passe til søde eller krydrede retter. Imidlertid kan små mængder lakrids forbedre det kinesiske femkrydderipulver betydeligt. Traditionelt fremstilles lakrids naturligvis ved at koge og indkoge lakridsrødder. Leveres i 1 kg-pose.