Leonardi - Balsamico Dama Condimento, 3 år, 250 ml

I den fine køkken er denne Leonardi - Balsamico Dama Condimento et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik på i'et på tallerkenen. Smagsmæssigt er Balsamico Condimento afbalanceret og minder om rødbær og sveske. Med en syreindhold på under 6 % må den ikke kalde sig Aceto Balsamico, men betragtes som en krydderi, hvilket svarer til det italienske Condimento. Den lave syreindhold gør den sprød og frisk, uden at være for sur eller dominerende. Anvendes i dagligdagen til forfriskende salater og til grillede og dampede grøntsagsretter.