Linser, hvide, Urid-Dal/Uridbønner, afskallede, halverede, 1 kg

Disse linser hører til blandt de grundlæggende ingredienser i mange køkkener verden over og kan bruges på mange måder i gryderetter, salater, tilbehør og hovedretter. Urid-bønnerne ligner de grønne mungbønner meget. De kaldes også linsebønner og danner grundlaget for talrige indiske retter og tilbehør, der kaldes dal. Deres skal er sort, og det indre er hvidt. Disse bønner er afskallede og halverede. De hvide urid-dal bruges, også sammen med ris, til pandekager (dosa), fladbrød (papadums) eller dumplings (idlis).