Linser, sorte, Urid-Dal/Uridbønner, uskalede, hele, 500 g

En alsidig klassiker fra kategorien ris & bælgfrugter – ideel til tilbehør, gryderetter, salater og som mættende basis i varme retter. Urid-bønnerne ligner de grønne mungbønner meget. De kaldes også linsebønner og danner grundlaget for talrige indiske retter og tilbehør, der kaldes dal. Skallen er sort, og indersiden er hvid. Kogetiden er ca. 40 minutter. Til pandekager (dosa), fladbrød (papadums) eller dumplings (idlis) bruges de afskallede hvide urid-dal, også sammen med ris. Disse finder du under art. 16301 og 16640.