Luisenhaller dybhavssalt – salt fra saltmølle, groft, 500 g

Et alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange køkkenretninger – fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Luisenhall er den sidste stadig aktive pande-saltmine i Europa. Der udvindes koncentreret saltlage fra 450 meters dybde – som stammer fra uforurenet, urtidshavsalt – og opvarmes i enorme flade pander, indtil saltet krystalliserer og kan skummes af. Dybdesaltet er naturligt, indeholder værdifulde mineraler og sporstoffer og er fri for kemiske tilsætningsstoffer. Et klassisk naturprodukt – og dermed mildere end raffineret salt! Luisenhaller-pandesalt fås i fin kornstørrelse som "fingersalt" og i grov kornstørrelse som "saltmøllesalt". Begge varianter fås også i nostalgiske linnedposer, der er inspireret af de oprindelige Luisenhaller-centnersække. En smuk gave!