Luisenhaller dybsalt – saltkværnsalt, groft, 25 kg

Dette krydderi hører hjemme i ethvert velassorteret køkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Luisenhall er det sidste saltværk i Europa, der stadig er i drift. Der udvindes koncentreret saltlage fra 450 meters dybde – som stammer fra uforurenet, urtidshavsalt – og opvarmes i kæmpe flade pander, indtil saltet krystalliserer og kan skummes af. Dybdesaltet er naturligt, indeholder værdifulde mineraler og sporstoffer og er fri for kemiske tilsætningsstoffer. Et klassisk naturprodukt – og dermed mildere end raffineret salt! Luisenhaller-pandesalt fås i fin kornstørrelse som "fingersalt" og i grov kornstørrelse som "saltmøllesalt". Begge varianter fås også i nostalgiske linnedposer, der er inspireret af de oprindelige Luisenhaller-centnersække. En smuk gave!